発酵キャベツ

家庭菜園でとれたキャベツを使って発酵キャベツを作る。

(野菜作りは、もっぱら連れ合いが作るのだが、💦)

YouTubeを参考にさせていただく。

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https://youtu.be/iNjuJhPTR5s

材料のキャベツと、塩・赤唐辛子があればOK。

3日ぐらい出てきたのでとても簡単 。

3日後 出来上がり